Menü

Kezdőlap
Hírek
Gazdaság
Sport
Életmód
Színes
A 7 interjúja
Horoszkóp
**ÚJ** Kalendárium
**ÚJ** Gasztro Plusz
Szabadidő
Rendezvények
Plusz Siker
Ifi Plusz
**ÚJ** Party Plusz
Nyereményjáték
Eu sarok
Zöldhullám
Civil sarok
Europe Direct Sepsiszentgyorgy

Extrák

Szent György Napok 2010
Szent György Napok 2009
Szent György Napok 2008
Székelyek a magasban
Tusványos
Félsziget
Csíkszeredai Városnapok
Őszi Sokadalom
Kovásznai Városnapok
EMI Tábor
Székelyföld Körverseny
Apróhirdetések
Partnereink
Keresés
Kapcsolat

A Plusz Portál ajánlja

Szent László rockopera
Csíkrákoson


Tusnad MTB
Maraton


Mesterkuzus


Őszi Vásár






Huli Buli



Szereda Origo
Augusztus



Készül az őszi Szabadidőkalauz
Erdély Arca 2010

Sepsiszentgyörgyi Utcazene Fesztivál



A Csíki Játékszín szeptemberi játékrendje





Hírszolgáltatás

Kezdőlap arrow **ÚJ** Gasztro Plusz arrow Kapros-ordás palacsinta

Ma 2010. szeptember 07. kedd, Regina napja van. Boldog névnapot kíván a Plusz Portál!

Kapros-ordás palacsinta Nyomtatás E-mail
2010. július 29. csütörtök 20:55
   Ambrus Gizella, a népszerű Citadella vendéglő, azaz a "Gizi csárda" tulajdonosa ízeiről ismert Erdélyben, Székelyudvarhelyen és környékén. A panzió és a vendéglő helyi, hazai és nemzetközi elismertségét számtalan díj, serleg és oklevél bizonyítja, amelyeket különböző hazai és anyaországi gasztronómiai rendezvényeken és versenyeken ítéltek oda.
Tavaly év végén nagymesteri címet adományozott Gizi asszonynak, Benke László négyszeres olimpiai bajnok, világbajnok  mesterszakács és mestercukrász, a Magyar Fehér Asztal Lovagrend elnöke. A vendéglő és panzió a 90-es évek kezdetétől fogva mindig a jó vendégeknek nyitva tartanak.  Székelyes környezettel, vendégszeretettel, ízekkel, táji jellegű szállással, kényeztetik a hozzájuk betérőket. Kínálataik a helyi székely konyha finomságai. 



 
Receptjeiből a Plusz Portál kedves Olvasói is több alkalommal ízelítőt kaptak már. Most fogadják szeretettel a „Kapros-ordás palacsinta” receptjét.

Hozzávalók a palacsintához 10 személyre:

50 dkg búzaliszt, 3 tojás, só, szódavíz, olaj a sütéshez.

Hozzávalók a töltelékhez 10 személyre:

30 dkg orda, 2 tojás, 10 dkg cukor, 1 csomag vanília, 1 csokor friss kapor.



Elkészítése:

A palacsinta tészta készítésénél jól keverjük össze a szitált lisztet a tojással és a szódavízzel. Palacsintasütőben süssük aranysárgára, majd fordítsuk meg, hogy a másik fele is ilyen legyen.

A töltelékhez vágjuk igen finomra a kaprot, jól keverjük össze az ordával, meg a többi hozzávalóval, és töltsük meg a kisütött palacsintákat, feltekerjük és úgy melegen tálaljuk. 

Szerző: Fekete B. Zoltán
 
[Vissza]
* Kezdőlap / Kapcsolat / Impresszum / Médiaajánlat / Adatvédelem / Partnereink *

Médiapartnerek:

 
 
 


 
 
 
Minden jog fenntartva (c) Plusz Portál 2007-2010. A portált az Eventus Plus Egyesület működteti. Portál béta verzió 2.1 PP által kódolva. A honlap Mozilla Firefoxra van optimalizálva! Ajánlott felbontás 1024x768!